昨日のおやつ
昨日の手作りおやつは『４層ムースのタルトケーキ』と『フルーツゼリー』と
『ローズヒップとカモミールティ』でした。
では今回から簡単な材料とレシピを。
４層ムースのタルトケーキ（18cm型）
材料と作り方
１層目のタルト 材料：リッツ20枚、バター大さじ２、砂糖大さじ２
作り方：リッツは砕いてバターと砂糖を入れて練る。
２層目のタルト 材料：牛乳360cc、砂糖100g、ゼラチン大さじ２、水大さじ４
作り方：牛乳を沸騰させ、水にもどしたゼラチン、砂糖を加え氷で冷やす。
３層目のタルト 材料：生クリーム100cc、サワークリーム200g、砂糖大さじ２
作り方：それぞれを泡立てて混ぜる。
４層目のタルト 材料：キウイ２個、キウイソース少々（果物は何でも良い）
作り方：キウイソースを塗りキウイを飾る。
こんな感じで作っています。
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