手作りおやつ

毎週日曜日はスタッフ特製手作りおやつの日です。体に優しいそれでいて美味しいおやつを提供すべく、研究、試作、試食!?を重ねています(^^ゞ
さて今回は写真にもあるように [トマトのシロップ煮]です。 えぇ〜！甘いトマト〜？想像できなぁーい！と思われたあなた！ 一度食べて見てください。湯むきした完熟トマトをグラニュー糖で作ったシロップに漬けて蒸し、冷たく冷やして出来上がり！
フルーツみたいな口当たりで意外なおいしさにびっくり！ですよ。患者さんもみなさん食べてもらえたようです。プチトマトで作ると色もキレイでかわいいし子供さんも喜ぶかも。
ちなみに今回担当は院長でした(^O^)
さて次回はどんなおやつが出てきますか、お楽しみに!!